如何經營客人，提升業績

記得客人喜好和習慣

記得客人喜好和習慣，能讓人覺得有被在乎的感覺

例如:

喜歡喝威士忌還是紅酒

平時的興趣、愛好。

培養自己的特色和強項

每位客人來店裡的動機和喜歡的類型都不同，

所以有各式類型的公關，擅長帶氣氛、喝酒、聊天等。

如果能找到自己的個人特色，絕對有助於提升業績喔~

定時問候增加互動

平時偶爾在非上班時間可向客人關心、問候，

或是在客人生日時傳個生日快樂，

有經營一定會有回報的。